企业信息

    昆山市牧野鲜商贸有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:
  • 公司地址: 昆山市玉山镇古城中路168号403商铺
  • 姓名: 岳毅敏
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    供应分类

    杭州冻牛腩批发、昆山牧野鲜、冻牛腩批发

  • 所属行业:
  • 发布日期:2017-01-13
  • 阅读量:143
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:不限
  • 包装说明:按订单
  • 发货地址:  
  • 关键词:广东冻牛腩批发,滁州冻牛腩批发,杭州冻牛腩批发,冻牛腩批发

    杭州冻牛腩批发、昆山牧野鲜、冻牛腩批发详细内容

    牛腩的选购新鲜牛肉,肉质较为坚实,并呈大理石纹状;肌肉呈棕红色,脂肪多为淡黄色,也有深黄色;筋为白色。选购时,挑选牛肉表面有光泽,杭州冻牛腩批发,肉质略紧且有弹性,气味正常,为新鲜牛肉;若牛肉为深紫色并发暗,表面有粘性粘手,或发霉,有异常味,则表明牛肉不新鲜。

    牛腩的存储

    1.新鲜的牛腩不宜长时间保存,一般1-2天内食完;

    2.如果需要长时间保存,可把牛腩肉切成小块,冻牛腩批发,用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求,取出牛腩,自然解冻后即可烹调菜肴。


    番茄炖牛腩材料:

    牛腩:17.8一斤的分段牛腩,称大约15元钱的,够一家四口的一顿的量。

    番茄:3只。

    洋葱:1只。

    红椒:2只。

    糖、盐、生抽、老抽、葱、姜、料酒、花椒、香叶、八角、桂皮、干辣椒、番茄酱少许。

    制作过程:

    牛腩切丁过水备用。

    准备精锅或高压锅之类容易炖肉的锅一只,加油,放入葱姜料酒及以上香料爆炒,接着放牛腩丁翻炒数下。倒入老抽,盐,广东冻牛腩批发,糖,水以及番茄酱,开始炖。也可加入少许鸡精。

    准备铁锅之类的炒锅一只,滁州冻牛腩批发,加油,将番茄,洋葱,红椒倒入翻炒,加少许盐,适量糖。待番茄出汁半熟即可关火,备用。

    牛腩丁炖到9成熟即可关火,口味可略重一些。将牛腩丁及所有卤汁倒入铁锅中,与番茄等烩和,大火收汁,加少量生抽提鲜即可。

    小提示:喜欢吃洋葱的朋友,可以在炖牛腩丁的时候就将其放入牛腩中猛炖,会相当好吃,只是卖相就没那么好看了。红椒可以换成青椒,口味也相当不俗。如果加土豆,就烩成了大盘鸡的姐妹大盘牛腩了,尽可以试试。多留下汁,当盖浇饭,一菜走天下。


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    欢迎来到昆山市牧野鲜商贸有限公司网站, 具体地址是昆山市玉山镇古城中路168号403商铺,联系人是岳毅敏。 主要经营食品销售,食用农产品、日用百货批发兼零售;。 单位注册资金未知。