卤牛腱子
对于美食,每个人因为口味不同,可能感受会不同,长沙牛腱批发,就像护肤品一样,牛腱批发,甲之蜜糖,乙之砒’霜,没有什么口味就是好,什么就是不好的。。美食这个东西,有较大的地区差异,也有每个人手法的不同,在做法方面,大家掌握精髓,灵活运用,镇江牛腱批发,一道菜可以变出十道菜来,多做几次,自然就能领悟要义的,做菜不是蛮难的事情。
认识牛肉
相比猪肉,羊肉,鸡肉,鸭肉等常见肉类,牛肉算是其中口感比较劲道,也没有什么脂肪的种类。
与牛腱子相关菜品
(1)茄汁牛肉汤原料:牛腱400克,胡萝卜300克,番茄1个,葱末1勺,姜3片,盐、味精、料酒适量。
做法:
1、牛腱入滚水中烫后切成大块,番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。
2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片,大火煮滚后改小火焖煮约一小时后,无锡牛腱批发,加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头,撒上葱末即可。特点:汤鲜甜,有营养。
(2)香蒜牛肉 牛腱子 材料:牛腱1个、葱1根,姜2片,青蒜1根,蒜末半大匙。